Helstu aðgerðir defoamers fela í sér að draga úr yfirborðsspennu, eyðileggja froðuvökvamynd, hindra endurnýjun froðu og bæta vökva vökva. Nánar tiltekið geta defoamers fljótt breiðst út á yfirborði froðuvökva, gert fljótandi filminn þynnri og dregið úr yfirborðsspennu sinni og þannig valdið því að froðan springur. Sumir defoamers innihalda vatnsfælna íhluti, svo sem vatnsfælna kísil, sem getur stungið froðuvökvamyndina, sem veldur því að litlar loftbólur sameinast í stórar loftbólur, sem gerir það auðveldara að flæða úr kerfinu og ná sæmingaráhrifum. Að auki geta defoamers einnig komið í veg fyrir myndun nýrrar froðu með því að mynda þunnt filmu með litla yfirborðsspennu á yfirborði lausnarinnar og gegna þannig hlutverki við að bæla froðu.
Defoamers hafa margs konar forrit, þar með talið en ekki takmarkað við matvælaiðnaðinn, pappírsiðnað, vatnsmeðferð, olíuframleiðsluiðnað, prentun og litunariðnað, húðunariðnað, þvottaefni, gúmmí latexiðnað, lyfjaiðnaður, mjólkuriðnaður osfrv. Til dæmis, í matvælavinnslu, geta defoamers stjórnað froðunni í bjór bruggunarferlinu til að tryggja smekk og stöðugleika bjórsins; Við húðunarframleiðslu geta defoamers útrýmt pinholes og rýrnun götum á húðflötunum til að tryggja útlit og afköst lagsins.
Það eru til ýmsar tegundir af defoamers, sem algengustu eru kísill, fjölþættir eða fjölbreyttir fjölsíloxanar. Þessar mismunandi gerðir af defoamers eru valdar í samræmi við sérstök ferli skilyrði og orsök froðumyndunar til að ná sem bestum defoaming áhrifum.